Låt oss berätta vad som redan är vetenskapligt bevisat - att äta nötter som mellanmål är inte bara gott, utan också nyttigt
Det råder ingen brist på näringsråd i strävan efter en hälsosam livsstil. Men det finns en sak som forskning konsekvent har visat är sant: nötter är ett utmärkt komplement till en balanserad kost.
Enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Nutrients1 kan ett mellanmål med nötter till och med vara ett sätt att minska risken för metabolt syndrom hos unga människor.
Studie av nötkonsumtion och risk för att utveckla metabolt syndrom
I den här studien ville forskare från Vanderbilt University utvärdera hur nötkonsumtion kan påverka risken för att utveckla metabolt syndrom. Metabolt syndrom innefattar ett antal olika tillstånd som högt blodtryck, högt blodsocker, överflödigt bukfett etc. som är förknippade med en ökad risk för stroke, diabetes och hjärtsjukdom.
De genomförde en randomiserad interventionsstudie som varade i 16 veckor och omfattade 84 unga vuxna mellan 22 och 26 år med ett BMI över det hälsosamma intervallet.
Allt deltagarna behövde göra var att ersätta sitt typiska kolhydratrika eftermiddagsmellanmål med nötter. Nötsnacksen bestod av ¼ kopp osaltade råa cashewnötter, pistagenötter, hasselnötter, macadamianötter, pekannötter, valnötter och mandlar.
Och efter 16 veckor kunde forskarna konstatera att deras hypotes hade bekräftats. Jämfört med dem som inte åt nötter minskade de kvinnliga deltagarna som åt nötter midjemåttet och det viscerala fettet, medan de manliga deltagarna minskade insulinnivåerna i blodet och triglyceriderna (även kallat kroppsfett).
Att ersätta ett kolhydrathaltigt mellanmål med nötter hjälpte kvinnor att minska risken för att utveckla metabolt syndrom med 67 procent och män med 42 procent.
Slutsatser
Enligt studieförfattarna tyder deras resultat på att daglig nötkonsumtion kan bidra till att minska risken för att utveckla metabolt syndrom "genom att förbättra midjemått, lipidbiomarkörer och/eller insulinkänslighet - utan behov av kalorirestriktion".
Och det är goda nyheter för dem som vill övervaka sin hälsa. Metaboliskt syndrom drabbar trots allt en av tre personer och är en viktig riskfaktor för allvarliga sjukdomar.
Och med tanke på att nötter är rika på protein, omega-3-fettsyror och antioxidanter är det ytterligare en anledning att inkludera dem i din dagliga kost.
Bara en kvarts kopp om dagen i 16 veckor kan enligt studien avsevärt minska risken för att utveckla metabolt syndrom utan några andra kostförändringar.
