Allt borta? Så förvarar du mat i kylskåpet vid strömavbrott
Ett strömavbrott är inte en anledning till panik. Många är bekanta med detta problem, så det är viktigt att maten i kylen inte förstörs. Idag vill jag bara dela med mig av beprövade tips och allmänna nyanser.
Allmänna rekommendationer
Hushållskylskåp håller den nödvändiga temperaturen i upp till 16 timmar. I frysen kommer maten att vara i frusen form i nästan 36 timmar. Dessa är ungefärliga siffror som beror på enhetens modell. Om kylskåpet är fullt av mat stiger temperaturen mycket långsamt.
Vid strömavbrott bör du inte titta in i kylskåpet ofta eller flytta maten så att den inte förstörs. Det viktigaste är att kontrollera skicket på tätningarna på dörrarna. Om gummit är tätt vidhäftat till enhetens kropp, kommer kammaren att hålla kylan perfekt.
Hur man håller maten färsk i kylen
För det första bör du köpa torris eller frysa vatten i plastflaskor. Dessa kommer att kyla maten i kammaren ytterligare.
Så snart det blir ljust, kontrollera omedelbart vad temperaturen i kylskåpet är, om det inte finns någon inbyggd termometer - lämna på hyllan vanligt. Temperaturen över +6 grader gynnar den aktiva utvecklingen av bakterier.
Om ljuset är avstängt under lång tid kommer grönsaker och frukter inte att förstöra. Kött och ost är bättre förpackade i papper eller pergament och läggs i en metallskål.
Smör är också förpackat i pergament, lägg i valfri behållare och häll saltat vatten. På detta sätt kommer det att vara i mindre kontakt med syre och kommer inte att oxidera.
Koka upp mjölken och tillsätt ¼ tsk bakpulver per 3 liter. Häll upp i en torr och ren burk. Om det inte finns någon el förrän 16 timmar måste du ta ut den tillagade maten ur kylskåpet och koka den. Värmebehandling är det perfekta sättet att hålla maten fräsch!