Den snabbaste mjölkpajen där du kan lägga till valfria bär eller frukter som fyllning och njuta av en ny smak varje gång.
Förutom bär passar äpplen eller bitar av andra frukter som är på väg att mogna, t.ex. persikor, aprikoser, päron eller plommon, perfekt till den här pajen.
Jag gör sådana bakverk på några minuter, när jag vill ha något gott till teet på kvällen eller som en godbit om vi väntar gäster.
Milk Pour Pie med bär - recept på det snabbaste sättet att göra det
För degen behöver du några av de enklaste produkterna - det här är:
- 2 ägg;
- 5-6 msk. socker;
- 120 ml mjölk;
- En nypa salt;
- 3-4 msk. vegetabilisk olja (raffinerad);
- 160-180 gr. av vetemjöl;
- 1 påse med jäsmedel (9-10 g.).
För fyllningen några bär - jordgubbar, vinbär, hallon eller bitar av frukt.
Hur man gör en snabb paj med bär
Tvätta bären omedelbart och lägg dem på servetter eller pappershanddukar för att suga upp vattnet.
Gör smeten.Blanda ägg med socker och mjölk i en djup skål. Det är inte nödvändigt att vispa, men rör om väl för att lösa upp sockerpartiklarna.
Häll mjöl och bakpulver genom en sil. Mängden mjöl är ungefärlig, allt beror på storleken på ägg och mjöl. Rör om för att se till att det inte finns några mjölklumpar.
Häll i oljan och blanda igen.
I det här skedet kan du redan sätta på ugnen på 180 grader.
Häll degen i den oljade formen och fördela bären ovanpå. Du kan också blanda med degen, men försiktigt. Även om du gör en paj med äpplen, om du hackar dem fint och blandar dem med degen, kommer den att baka bra och bli utsökt.
Vi lägger pajen med bär i ugnen på mellannivån, värme - topp till botten. Bakningstiden är cirka 30-40 minuter. Orientera dig själv enligt din ugn.
Under bakningen kommer degen att stiga och några av bären som staplas ovanpå hamnar inuti pajen. Det kommer att visa sig alla fyllda).
Snabbt, enkelt och utsökt!
