Det var länge sedan jag gjorde sallader, jag saknade dem till och med. Barnen har vuxit till den punkt där de började gilla dem också. Jag ville dela med mig av ett recept på sallad med skinka. Det är ett intressant och inte banalt recept. Det kommer att finnas mycket grönsaker i salladen, vilket alltid är bra. Barnen godkände salladen, och vad mer behöver du)
Sallad med skinka och rädisa:
- Rädisa - 200-230 g (1 st)
- Skinka - 100 g
- Ost - 100 g
- Majs - 100 g
- Grön sallad - 5 blad
- Gräddfil - 2 msk (majonnäs)
- Salt
Förbered ingredienserna till salladen och gå och laga mat.
Skär 100 g skinka i kuber. Försök naturligtvis välja en välsmakande skinka.
Riv 1 rädisa (jag har vit Daikon) på ett grovt rivjärn. Lägg rädisan till skinkan.
Riv också 100 g ost och lägg till salladen.
Tillsätt 100 g majs och riv gröna salladsblad (ca 5 blad) med händerna.
Salt, peppar, klä salladen och blanda väl. Jag klädde mig med gräddfil, majonnäs eller en blandning av gräddfil och majonnäs, i allmänhet efter din smak.
Lätt och ljus sallad med rädisa och skinka är klar. Intressant och välsmakande kombination. Försök med det.
God aptit!
