Wie houdt er niet van een doosje verse, zelfgemaakte koekjes? Het is een van de lekkerste en meest comfortabele behandelingen die je jezelf kunt geven. En het beste is dat je ze zelf kunt maken met enkele eenvoudige ingrediënten. In dit artikel laten we zien hoe je hazelnootkoekjes kunt maken met slechts een paar basis-ingrediënten.
Ingrediënten
- 250 gram boter, zacht
- 150 gram suiker
- 1 ei
- 2 theelepels vanille-extract
- 250 gram hazelnoten, gehakt
- 250 gram bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- Zout naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven: Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng de boter en suiker: Meng de zachte boter en suiker in een grote kom tot een luchtig mengsel.
- Voeg het ei en vanille-extract toe: Voeg het ei en vanille-extract toe aan het mengsel en meng tot een gladde massa.
- Voeg de hazelnoten toe: Voeg de gehakte hazelnoten toe aan het mengsel en meng tot ze goed verdeeld zijn.
- Voeg de bloem en bakpoeder toe: Voeg de bloem en bakpoeder toe aan het mengsel en meng tot een deeg.
- Vorm de koekjes: Vorm het deeg tot kleine balletjes en plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak de koekjes: Bak de koekjes 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze lichtbruin zijn.
- Laat afkoelen: Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat voordat je ze in een doosje doet.
Tips en Variaties
- Gebruik verse ingrediënten: Zorg ervoor dat je verse ingrediënten gebruikt, vooral de hazelnoten. Dit geeft de koekjes een veel betere smaak.
- Voeg een vleugje zout toe: Een klein beetje zout kan de smaak van de koekjes verbeteren.
- Probeer andere noten: Je kunt ook andere noten gebruiken, zoals walnoten of amandelen, voor een andere smaak.
Met deze eenvoudige ingrediënten en stappen kun je heerlijke hazelnootkoekjes maken. Ze zijn perfect voor een snack of als cadeau voor vrienden en familie. Probeer het eens uit en geniet van je zelfgemaakte koekjes!
Translation of the title: "Box of COOKIES Made from Simple Ingredients: Hazelnut Cookies" becomes "Doosje KOEKJES Gemaakt van Eenvoudige Ingrediënten: Hazelnootkoekjes" in Dutch.
