Jag erbjuder dig ett recept på en mycket välsmakande, hjärtlig och smaklig sallad med nötkött som heter "Prince".
Receptet är inte komplicerat, salladen tillagas snabbt och enkelt och äts ännu snabbare!
Steg-för-steg-recept:
Låt oss först göra förbandet för vår sallad. I en större skål lägger du gräddfil, majonnäs, citronsaft, senap och finriven vitlök.
Salta dressingen lätt och strö över nymalen peppar. Blanda allt väl och salladsdressingen är klar. Låt oss lägga den åt sidan för nu och skära produkterna.
Förkokt och kylt nötkött skärs i tunna skivor eller kuber, jag kommer att skära alla produkter i skivor, men det är efter eget gottfinnande.
I princip kan denna sallad tillagas inte bara med nötkött, utan också med fläskkött, kalkon- eller kycklingkött.
Eftersom salladen är skiktad lägger vi alla produkter i en separat skål. Därefter skivar du inlagda gurkor tunt. För denna sallad är det bättre att använda inlagda, inte inlagda gurkor.
Riv sedan ost på ett grovt rivjärn och överför den till en separat skål.
Kokta kycklingägg kyls, skalas och rivs också på ett grovt rivjärn.
Det återstår att förbereda nötterna. Förrostade på en torr stekpanna nötter hugga med en kniv i stora bitar, eller som i mitt fall, häll i skålen med en mixer och korta pulspressar lätt hackade.
Tillsätt lite dressing till det hackade köttet och blanda väl.
Alla produkter är beredda, låt oss börja montera salladen.
Skålen som vi ska servera den på dekorera med salladsblad och sätt en delad ring med en diameter på 18 cm., även om du kan göra utan en ring, och lägg ut produkterna i lager i en vanlig salladsskål.
Det första lagret är skivat nötkött, komprimera inte lagren, bara lite utjämning. Ovanpå köttet sprider du riven ost och smetar lätt med sås.
Nästa lager lägger vi de skivade gurkorna, om de låter juice, den ska dräneras.
Ovanpå gurkorna smetar vi salladsdressing och lägger ut rivna ägg. På äggskiktet sprider vi den återstående såsen och strö över hackade nötter.
Sprid nötterna över hela salladens yta och lägg den i kylen i minst en halvtimme. Ta försiktigt bort kokringen före servering och servera.
Den speciella pikanta smaken i denna sallad får man genom en lyckad kombination av produkter och salladsdressing. Denna ovanliga, lättlagade och mycket välsmakande köttsallad passar perfekt på festbordet.
Jag rekommenderar dig att laga mat och prova det! Jag önskar alla en trevlig aptit!
Lista över ingredienser:
- 400 g kokt nötkött
- 200 g hård ost
- 4-6 inlagda gurkor (200-250 g)
- 4-5 kokta ägg
- 100 g valnötter (1 msk)
Dressing sås:
- 100 g gräddfil
- 100 g majonnäs
- 1/2 tsk. citronsaft
- 1/2 tsk. beredd senap
- 2-3 vitlöksklyftor
- salt, peppar efter smak
