Hej alla, snabb pizza och inget krångel med deg - det är enkelt. Idag ska vi göra en så enkel och snabb pizza i en panna. Hela familjen gillade pizzaen väldigt mycket! Ja, naturligtvis kommer många att säga att det inte är en pizza utan en paj, men för att inte kalla det utsökt mycket. Pizza i en panna kan tillagas när oväntade gäster är på tröskeln och de behöver något för att mata dem. Om du är intresserad, kolla in videoreceptet.
Och ännu mer läckra och enkla recept för varje dag hittar du på min YouTube-kanal "Kulinarka".
Pizza i en panna:
Deg:
- Ägg - 2 st
- Gräddfil - 2 msk
- Majonnäs - 2 msk
- Salt
- Peppar
- Mjöl - 5 msk
Fyllning:
- Ketchup - 2 msk
- Korv - 100 g
- Tomat - 1 st
- Ost - 100 g
- Örter
För degen behöver vi 2 ägg, salt efter smak, peppar, du kan andra kryddor efter eget gottfinnande, två matskedar gräddfil, två matskedar majonnäs (du kan gräddfil). Blanda allt med en visp.
Tillsätt sedan 5 matskedar mjöl och blanda igen noggrant så att det inte finns några klumpar. Degen är klar.
Smörj stekpannan preliminärt med olja. I mitt fall är stekpannan 26 cm i diameter, men det är inte särskilt viktigt. Häll degen på pannan och häll lätt ketchup över degen och lägg fyllningen ovanpå.
Till fyllningen tar du 100 gram skinka eller korv, du kan byta ut kyckling eller färs. 1 tomat, du kan också lägga till peppar, svamp. Riv 100 gram ost på ett grovt rivjärn.
Lägg först ut köttprodukterna - i mitt fall är det korv. På toppen lägger vi grönsaker
Och det sista lagret ströms med ost. Du kan lägga skivade oliver på toppen.
Täck pizzan med ett lock och stek på låg värme tills osten smälter. Du kan kontrollera beredskapen med en tandpetare. När osten har smält ska degen inte fastna på tandpetaren och tandpetaren ska vara ren.
Som en sista touch, strö över pizzan med örter. Allt, pizza på en panna är klar.
