Otroligt välsmakande lök- och äggpaj. Degen görs genom att hälla på gräddfil. Snabbt och enkelt
Du kommer att spendera ett minimum av tid för att förbereda en underbar buktpaj med en fyllning av ägg och gröna lökar.
Det blir inte svårt att göra det inte bara på en helgdag utan också på vilken kväll som helst i mitten av veckan. En sådan enkel bakning från gräddfilsbakverk visar sig vara mycket öm, trevlig och välsmakande.
Paj med lök och ägg från gräddfilsdeg - recept på en snabbhällande paj
Det kommer att ta några enkla produkter, som kombineras perfekt i detta recept.
För degen:
- 3 ägg;
- 200 gr. gräddfil;
- 1 tsk jäsmedel för degen;
- 180-200 gr. av vetemjöl;
- En nypa salt;
- 2/3 tsk. socker.
För fyllningen;
- 3-4 kycklingägg;
- En massa gröna lökar;
- 40-50 gr. hård ost;
- 1 msk. gräddfil;
- salt efter smak.
Hur man gör hällande paj från gräddfilsdeg
Göra fyllningen
Koka hårdkokta ägg, svalna, skala. Hacka ägg, lök, riv ost, tillsätt en sked gräddfil, salt efter smak och blanda allt väl. Fyllningen är klar!
Göra degen
I en djup skål slå ägg, tillsätt gräddfil, socker och salt. Blanda väl tills det är homogent. Häll mjöl och bakpulver genom en sil och rör om för att bryta upp eventuella mjölklumpar. Degen ska vara lika tjock som pannkakor.
Baka kakan
Smörj formen med vegetabilisk olja (botten och väggar). Häll i hälften (du kan hälla i lite mer deg). Fördela fyllningen jämnt på bakverket och toppa med den återstående halvan av gräddfilsbakverket. Om du hittar sesamfrön kan du strö dem ovanpå pajen
Sätt på ugnen på 180 grader och så snart den värms upp, ställ in formen med pajdegen i. Sätt den på mitten och värm uppifrån och ner. Grädda gräddfilspajen i ca 30-40 minuter. Orientera dig efter din ugn.
Låt den färdiga pajen svalna lite och du kan skära upp den direkt i formen och lägga den på tallrikar.
Jag önskar alla en trevlig behandling och ett gott humör!)