Toast med ägg och ost i ugnen
Frukost är dagens första måltid, som kan fylla din kropp med energi i flera timmar. Det är därför det inte bör försummas. I en värld av olika frukostar framstår rostat bröd med ägg och ost som ett idealiskt val som kombinerar näring, utmärkt smak och enkel förberedelse.
Som ni vet är en av huvudingredienserna i en sådan maträtt kycklingägg. Det är en naturlig källa till protein, fettsyror, vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att kroppen ska fungera hälsosamt. Tillsatsen av ost ger frukosten en extra mängd kalcium, vilket gör det till ett fantastiskt alternativ för morgonmål för dem som söker en hälsosam kost.
Hur man gör gyllene rostat bröd med ägg och ost
Låt oss säga på en gång att du inte behöver en stekpanna för att förbereda en sådan maträtt. Vi rekommenderar att du bakar krutonger med ägg i ugnen. Tack vare detta kommer du att spendera mycket mindre solrosolja i processen, och din frukost blir mycket hälsosammare.
Ingredienser
- Bröd 200 g
- Ägg 6 st.
- Mjölk 2 msk
- Hårdost 200 g
- Salt efter smak
- Svartpeppar (mald) 2 nypor.
- Solrosolja efter smak
Beredning
Lägg 4 skivor vitt toastbröd på en skärbräda. Ta ett glas. Använd det för att skära ett runt hål i mitten av varje toast.
Ta hela brödet. Placera på varje skiva en bit bakverk med ett hål och bilda därmed 4 ämnen.
Vispa 2 ägg i en djup skål. Häll i mjölken. Häll i salt och malet svartpeppar. Slå lätt allt med en gaffel tills blandningen är homogen.
Täck en bakplåt med bakplåtspapper. Smörj den med ett tunt lager solrosolja.
Doppa brödämnena i ägg- och mjölkblandningen på båda sidor. Lägg dem på bakplåtspappret. Tryck lätt på brödskivorna med handflatan för att få dem att passa ihop mer tätt.
Vispa upp ägget i en kopp eller skål med breda kanter. Häll det försiktigt i hålet i brödet och var försiktig så att du inte skadar äggulans integritet.
Gör likadant med de andra äggen och fyll alla hål. Riv hårdost. Strö den på kanterna av brödet runt ägget.
Förvärm ugnen till 180 grader. Sätt in bakplåten i den i 8-12 minuter. Vänta tills osten är helt smält och brunad.
Om du vill att äggulan ska förbli flytande, ändra tillagningssekvensen lite. Skicka brödet och riven ost i ugnen i 5-7 minuter. Tillsätt äggen först då. Baka krutongerna i ytterligare 2-3 minuter. Nu är det klart!