Potatis i allmän stil: recept i en stekpanna
Ingen är förvånad över vanliga stekta potatisar, men tillagade på ett allmänt sätt... Denna maträtt kan verkligen inte kallas tråkig. När allt kommer omkring tillagas potatis i allmän stil i en stekpanna med tillsats av malet kött och ett stort antal kryddor. Detta är en enkel version av en rejäl maträtt till middag, som kommer att tilltala alla utan undantag.
Denna maträtt kan tillagas på två sätt. Det första alternativet innebär att försteka malet kött och lägga potatis till det. Så grönsakerna kommer att kokas tillsammans. Kärnan i den andra metoden, som vi kommer att dela idag, är att steka köttfärs och potatis separat och sedan kombinera dem.
Hur man lagar aptitretande potatis på Generalsky-sättet
För att göra skålen kryddig rekommenderar vi att du inte bara använder salt och malet svartpeppar. Tillsätt vitlökspetersilja till potatisen. Och var noga med att lägga till rökt paprika i köttet, vilket gör middagen fantastiskt doftande.
Ingredienser
- Potatis 1,2 kg
- Fläskfärs 400 g
- Lök 3 st.
- Salt efter smak
- Svartpeppar (mald) efter smak
- Torkad persilja 0,5 tsk.
- Vitlökspulver 0,25 tsk.
- Solrosolja efter smak
- Rökt paprikapulver 0,5 tsk.
Förberedelse
Skala löken från sina skal. Skär den i små bitar. Lägg löken i en djup behållare med det malda fläsket.
Tillsätt rökt paprika, salt och svartpeppar till köttet efter smak. Blanda alla ingredienser väl till en mer homogen massa.
Hetta upp en stekpanna med solrosolja. Stek köttfärsen och löken tills den är klar, kom ihåg att röra om ibland. Överför köttet till en skål.
Skala potatis från huden. Skär den i snygga skivor. Tillsätt torkad persilja, salt och svartpeppar till potatisen. Blanda väl.
Stek potatisen tills den är kokt i pannan där färsen var. Tillsätt sedan köttet till grönsaken. Häll i torkad vitlök. Blanda väl.
Täck över pannan med ett lock. Håll innehållet på medelvärme i ytterligare 5 minuter. En fantastisk middag är klar!
Sprid potatisen med kött på tallrikar och presentera denna maträtt med en hälsosam sallad. Förresten, tidigare delade vi ett recept på ett sådant mellanmål. Om du går till länken lär du dig hur du snabbt förbereder en näringsrik rödbetasallad med tonfisk och pickle.